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☆ 2011年9月 韓国料理教室 ☆

懸賞 2011年 10月 03日 懸賞

     072.gif残暑厳しい9月のある日、
        楽しみにしている韓国料理教室へ。

        2ヶ月に1度のお教室ですが、
        いつものように笑顔のステキな
        naka先生にお出迎えいただき、
        外の暑さも一瞬のうちに吹き飛んでしまいます。  053.gif  

                      ◇玄関に飾られたポジャギ、なんて素敵なんでしょう◇

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             ◇ コンナムルクッパッ ◇
                    ・・・豆もやしスープごはん
                      冬に向かって美味しいトウッペギ料理が
                      また一つ我が家のメニューの仲間入りです。

                      卵と韓国海苔を加えて美味しさが増します。
                      この美味しさ、どうお伝えしましょうか。


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               ◇ 梨のセンチェ(生 菜) ◇
                       ・・・梨とルッコラのサラダ。
                         いくらでもいただけそうな美味しさです。
                         柿で作っても美味しいそうです。


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               ◇ 宮中トッポッキ ◇
                       ・・・甘いのから辛いのまで韓国では
                         屋台でも定番のお料理のようです。

                         ところが、
                         こちら「宮廷トッポッキ」は辛くありません。
                         朝鮮王朝時代はまだ唐辛子が伝わって
                         いなかったそうで、辛いお料理は
                         ほとんどなかったそうです。


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                ◇ 豆腐のジュレヤンニョム ◇
                       ・・・初めてのジュレヤンニョム、
                         新鮮です!

                         オシャレな一品に満足!


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                 ◇ わらびもち ◇
                       ・・・先生手作りのわらびもち、
                         ホットするお味に皆さんニッコリ。
                         いつもありがとうございます。


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                 056.gif次回は11月です。楽しみです。056.gif

by daichanfukuchan | 2011-10-03 13:37 | 韓国料理教室

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