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☆ 柚子茶教室 ☆

懸賞 2009年 11月 20日 懸賞

     016.gif今日は、待ちに待った「柚子茶教室」に参加してきました。 

        昨年参加したかったのに、母の入院や何かで日程が合わず、
        参加出来なかったので、今年は一番に申し込んでいたのです。  037.gif

        高知産の無農薬栽培の柚子を使った柚子茶です。
        もう、これ以上のものはないですね。    038.gif  

        無農薬といっても、年に数回の消毒を施されているものが多い中、
        全くの無農薬の柚子はなかなかないそうです。 

        今日の参加者は七名、ひたすら刻む、刻む・・・・
        部屋中に柚子の香りがただよい、
        その香りに癒されながら、刻む、刻む・・・・  060.gif 060.gif 

        みんなで作ると早いですね。
        あっという間に、ボールいっぱいになりました。
        ここまでくると、まもなく完成です。        053.gif

        今日も本当に勉強になりました。
        忘れないように、明日は復習です。   016.gif


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          056.gif作ってすぐからいただけます。フレッシュで美味しいです。

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by daichanfukuchan | 2009-11-20 23:48 | 韓国料理教室

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