☆キャラメルとショコラのアントルメ ☆Cake au Caramel
2009年 10月 17日
ビスキュイ・ショコラ、ガナッシュ、ムース・オ・キャラメルを
順に層にして、上にリンゴのゼリーを流し、
周りにマカロンを飾っています。
結構、手がかかっていますが、
オシャレで美味しいケーキが出来ました。
Cake au Caramel
リンゴのワイン煮が入った、キャラメル味の
バターケーキです。
紅茶にぴったりの焼き菓子ですね。
by daichanfukuchan | 2009-10-17 23:07 | cake lesson