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懸賞 懸賞

釜山旅日記 ⑨ 東莱ハルメパジョン 

懸賞 2016年 07月 26日 懸賞

大変ご無沙汰でございます。 
遠い昔のことのように思えてきた釜山の旅ですが、
思い出しながらアップしたいと思います。053.gif



東莱温泉露天足湯を楽しんだあと
地下鉄で東莱へ移動します。

東莱駅で降りて地図を見てると、、
親切そうなハラボジが流暢な日本語で話しかけてこられて、
目的地まで案内してくださるとのこと。

親切に言ってくださるので、
お断りするのも何なのでお願いすることに。

途中、相変わらず流暢な日本語で、
日本に行ったことはないが、日本が大好きで独学で日本語を勉強されていて、
いつか行ってみたいと。

しばらく歩くと目的のお店が見えてきました。060.gif

親切に案内して下さったハラボジともお別れしてお店に入ります。040.gif


☆ 東莱ハルメパジョン ☆

創業以来、4代70年以上の伝統を持つ東莱区の老舗食堂。


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☆創業者のハルモ二でしょうか?



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☆店内は2009年にリニューアルされ、若者も気軽に入れるイメージにされたそうです。
昔の雰囲気も味わってみたかった気もしますが。。



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☆奥のガラス張りの厨房です。
すぐ側の席でしたので見入ってしまいました(笑)



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☆餅米の粉をだし汁で溶きパ(ネギ)、海鮮、最後に卵を入れて蒸し焼きされた
ハルメパジョンは絶品でした。
外側はパリッと香ばしく、中はふんわりやわらかなお味は、
やっぱり! 伺って大正解でした。  072.gif



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☆他のおかずもすべて上品で、丁寧に作られてるなと思いました。
真似して作ってみたい衝動にかられましたが、
まず無理でしょうね。 037.gif


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☆写真見るだけでお味が蘇ります。



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               056.gif つ  づ  く  056.gif

☆ 東莱ハルメパジョン ☆

住所:釜山市(プサンシ) 東莱区(トンネグ)福泉洞(ポッチョンドン)367-2
住所(韓国語):부산시 동래구 복천동 367-2 / 부산시 동래구 명륜로94번길 43-10
電話番号:051-552-0791 /2
営業時間:12:00〜22:00
休業日:旧正月、秋夕(韓国の旧盆)
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by daichanfukuchan | 2016-07-26 10:29 | 韓国釜 山 2015.09 | Comments(4)

釜山旅日記 ④ トドイ チョンガチブ デジクッパで晩ご飯

懸賞 2015年 11月 04日 懸賞

ハナロマートで急いで(笑)お買い物をしたら、
地下鉄2号線で 門峴(ムンヒョン)駅まで行きます。

さほど空腹ではないのですが、
晩ご飯をいただかないと帳面が(古いですね)消えませんもので。。。

門峴(ムンヒョン)駅①番出口をでたらすぐにお店はあります。


072.gif トドイ チョンガチブ デジクッパ 072.gif

こちらのお店、来たかったんです。
美味しいと評判のお店と聞いていましたから。


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店内の様子。
私達の座席側も合わせると結構広いですね。
2階に座敷席もあるようです。


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☆デジクッパ

お肉たっぷり入っています。
でも、何と言ってもお味が最高!!

見た感じは濃厚そうで、どうかな?と思いましたが、、
いただいてみると、驚きです。
まろやかで上品なお味です。
いくらでもいただけそう!  060.gif


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☆茹で豚

やわらかくて口に入れるととろけます。
サンチュで巻き巻きして。。。 053.gif


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☆デジクッパは1人に一つなのですが、(当たり前ですが。笑)
一つで2人分はありそうな量でした。

美味しいので、頑張りましたが完食成らず。。007.gif
次回は、もっと空腹にして行かないとね。  038.gif



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  056.gif 1日目終了。明日は何処へ? つ  づ  く 056.gif
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by daichanfukuchan | 2015-11-04 12:43 | 韓国釜 山 2015.09 | Comments(2)

釜山旅日記 ③ ハルメッチッでお昼ごはん

懸賞 2015年 10月 26日 懸賞

ホテルに荷物を置いて。。

西面駅から地下鉄一号線で一駅の凡一(ボミル)駅まで行きます。
凡一駅の⑩番出口を出て、すぐ左に曲がります。
そこから20m程歩くと右側にお店はあります。

懐かしいです 007.gif
なんと! 6年半ぶりに伺いました。

あの時は韓国料理教室のツアーだったので、
バスで来店でしたので、地理的なものは
さっぱり掴めていませんでしたが、
今回地下鉄で来てみたら、
こんなにわかりやすい場所だったんだと、
嬉しくなりました。

あの時、
初めていただいたナクチポックム(手長タコの辛いため)の
お味が忘れられなくて、行きたくて、行きたくて、、、(笑)

やっと来れました。  053.gif



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価格表。
微妙に上がっているようです。


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ナクチポックム(手長タコの辛いため)を注文しました。
もう、美味しそう!!


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こちらのお店はキムチも美味しいのです。


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夢中でいただいていたので、
写真を撮るのを忘れそうになりました。


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〆はやっぱり!「ポックンパッ」
初めてだった友人も喜んでくれてよかったです。  003.gif


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おなかいっぱいになったところで、
また地下鉄に乗り、南浦洞へ向かいます。

国際市場を覗いたり、
あちらこちらと寄り道しながら歩きます。

釜山タワーをこんな感じで見たのは初めてかも。。。
もちろん、上ったことは一度もないですねえ。


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屋台のアジュンマも忙しそうに手を動かしています。


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国際市場からチャガルチまでテクテク歩きます。
向かったのは、、、農協ハナロマート。

後にも先にも、
スーパーに行くのはここだけの予定なので、
手際よく短時間でお買い物せねばなりません(笑)
で、写真は一枚もありません。  040.gif


もう外は真っ暗です。
そこまでお腹は空いていませんが、
また地下鉄に乗り、夕食のお店へ向かいます。

072.gif  つ  づ  く  072.gif


☆ ハルメッチッ ☆

住所:釜山市釜山鎮区(プサンジング)凡川1洞(ポムチョンイルドン)837−43
住所(韓国語):부산시 부산진구 범천1동 837-43
電話番号:051-634-9618
営業時間:10:00-21:00
休業日:秋夕、旧正月の当日



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by daichanfukuchan | 2015-10-26 15:01 | 韓国釜 山 2015.09 | Comments(4)

☆ 釜山旅日記 ヨンビングァン(迎賓館)で昼食&帰国 ☆

懸賞 2012年 09月 20日 懸賞

     058.gif最終日の朝、国際市場とジャガルチ市場をぶらっとした後、
        またまた(笑)農協でお買い物をして、南浦洞で戻ります。
        そして、またまたロッテデパートに寄ってお買い物(笑)

        ホテル近くのお土産屋さんにも寄って(こちらも数回目・笑)、
        ようやくホテルに戻って急いでチェックアウト。
        スーツケースはフロントへ預けて出かけます。

        ところが・・・・・

        ジャガルチ駅で降りて歩いていると、ポツポツと雨が・・・057.gif
        数分歩いたところで、その雨は暴風雨に変わり雷まで鳴り始めました。
        でも、行かねば・・・行きたかったあの場所と昼食のあのお店へ。  057.gif 


             ☆あまりもの凄い雷雨に地下駐車場入り口に非難。
              2~30分待ちますが、雷雨は収まりそうにもありません。
              地下駐車場へも雨が流れ込んできます。

              仕方ない! とりあえず昼食を予定しているお店へ向かおう!
              びしょ濡れ(雨水は足首を超えてふくらはぎまでくる勢いです)になり、
              歩きますが、これでホテルへ帰れなくなるといけないし・・・

              考えたあげく、予定していた竹筒ご飯のお店もあきらめ、
              行きたかったあの場所もあきらめ、
              国際市場でのお買い物もあきらめ・・・
              運よく乗せてくれたタクシーでホテルへ逆戻り。
               (びしょ濡れなのに乗せてくれタオルまで貸してくださいました)


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          ☆結局、ホテルの近くのこちらのお店でお昼ごはんすることに。
            「ヨンビングァン(迎賓館)」・・韓定食のお店です。
              なんの予備知識も持たず入るのは、勇気がいりますが、
              この際もう仕方ない。
              友人は以前一度来たことがあるらしいのですが、
              詳しくは覚えていないようでした。

              帰ってから調べてみると、「韓定食は?かな」とか、
              「店員さんの態度も・・・」などの口コミが入っていました。

              でも、このときの店員さんは、
              びしょ濡れの私達にも「ケンチャナヨ~」と、
              やさしく言ってくださいました。

              注文も韓定食ではなく、ビビンパッにしたので、
              運がよかったのかな?(笑)
              
              とにかく、びしょ濡れで疲れきった私達には、
              とてもいいお店でした。


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                     ☆さすが、こちらのピンクの座布団には、
                       申し訳なくて座りませんでした^^;

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         ☆ビビンパッ・・・(あ~竹筒ご飯食べたかったなあ!)
            普通に美味しかったです。

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                          072.gif

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                        ☆店内は結構広くて、ゆったりしていますね。

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            ☆チヂミも普通に(笑)美味しかったです。

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            ☆バンチャンも普通に・・・・・

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                    ☆隣の席に座っていらっしゃったアガシお二人さん。
                      大分から来られたそうです。
                      楽しいお話をコマッスミダー060.gif
                      お元気にされてますか?  053.gif
                        (パクシフしとテギョンしのファンでしたね♪)

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                    ☆お昼ごはんも済ませ、時間があまりましたが、
                      早めに港へ行くことに。
                      この頃には雨もあがっていました。
                      あ~残念!

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                       ☆港の薬局。
                         「つよい よいどめ」って???

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                        ☆もうおなかいっぱいだわ~

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            ☆16:00発、18:55着のビートルで帰ってきました。

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            056.gif長々と続きました釜山旅日記終わりです。
               お買い物編もまた見ていただけると嬉しいです。  040.gif
            

        ☆ヨンビングァン(迎賓館)☆
            住所    釜山市中区ドングァン洞2街81
           電話番号 051-246-0328
           営業時間 09:00~22:00
           休業日    旧正月
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by daichanfukuchan | 2012-09-20 11:32 | 韓国釜 山 2012.07 | Comments(4)

☆ 釜山旅日記 シンチャントースト・国際市場・ジャガルチ市場 ☆

懸賞 2012年 09月 18日 懸賞

     016.gif釜山の旅から早いもので2ヶ月経ちました。
        なかなか終わらない旅日記、急ピッチで進めます。
          ・・・そういえば、3月のソウルのお買い物編もまだ残ってました。
              そのうちに(ホントかな?)アップします^^;・・・

         3日目、最終日です。
         何とかもったお天気ですが、最終日午後までもちますように(祈)。
         と願っておりましたが・・・・(涙)

         気を取り直して先に進めます。


                      ☆目覚めの一杯は「I'm Real'」です。
                        やっぱり!ストロベリーが大好きです。
                        美味しいですよね。

                        窓の向こうにロッテデパートが見えます。

         
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         058.gif最終日の予定は、早朝から国際市場へ行き、
            シンチャントースト(朝7時から営業しています)で朝ごはん。


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                   ☆日本語ペラペラのアジョッシが優しく迎えてくださいました。
                     一番乗りだったみたいです。
                     朝7時前には着いていましたからね(笑)

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                       ☆店内もきれいにお掃除されていて気持ちいい!

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                       ☆メニューも日本語でわかりやすい。
                         日本人のお客さんが多いんでしょうね。

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             ☆いただいたのは、スペシャルメニューと桃ジュース。
               こんな感じで出てきます。

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              ☆ボリュームありますね。お腹いっぱいになりました。
                しぼりたての桃ジュースもマシッソヨー♪♪

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              ☆美味しい朝ごはんの後は、国際市場を散策。
                まだ開いていないお店が多かったのですが、
                友人は、お土産用の衣類やサンダルを購入。
                いい買い物が出来ました。

                                
                私はというと、
                ホテルをチェックアウト後に、お昼ごはんにもう一度
                来たときに買おうと思っていたので、何も買わず・・・
                 (この時に買ってよかったと後で後悔することになるのですが・・・)

                  
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               ☆こんな大きなスイカが10000W(約700円)です。
                 買って帰りた~い!
                 皆さん、韓国のスイカはものすごく美味しいんですよ~。

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                ☆シャガルチ市場へ移動します。
                  早朝のせいか、人影まばらですね。

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             ☆市場の中も見学します。
               日本語で話しかけられますが、別に買うものもなく。
               これが日本だったら買いたいものがたくさんあるのですが・・・

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            ☆ジャガルチ市場の後に行きたい場所があったのですが、
              雨がパラパラ・・・
              ここで予定変更して、ホテルへ戻りチェックアウトしてから、
              また来ることにしました。

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by daichanfukuchan | 2012-09-18 09:52 | 韓国釜 山 2012.07 | Comments(6)

☆ 釜山旅日記 山ネパッで晩ご飯 ☆

懸賞 2012年 09月 14日 懸賞

     072.gif2日目の晩ご飯は、ジャガルチ駅近くの「山ネパッ」へ。
        山ネパッ(サネパッ)とは、山でご飯という意味です。

        
        実を言うと、凡一(ボミル)駅まで行き、
        行きたいお店があったのですが、
        お天気も怪しいし、お腹もそう空いてはいないので、
        さっさと変更することに。

        ここで余談ですが、今回制覇(?)すべきお店のうち、
        4軒程行けずに終わりました。
        やっぱり、あと1日は欲しいところです。
        体力と食欲をもう少し鍛えねば・・・(笑)

        話を戻して・・・
        山ネパッ(サネパッ)さんは、化学調味料を使っていない
        ビビンパッ屋さんで、お米や野菜を洗う水も
        浄水器の水を使われているそうです。
        土鍋で出されるというビビンパッも楽しみです。


                         ☆こちらの階段をを上がります。

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                         ☆カフェ風の落ち着いたお店でした。

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                        ☆外もすっかり暗くなり雨も降ってきました。
                          こういう通りの見える席が大好きです。
                          私、何時間でも座っていれます(笑)^^;

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                             ☆メニューはこちら。

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           072.gif「石鍋焼肉ビビンパッ」
                   ・・・ホント!土鍋ですね。
                     上品な感じが好みです。気に入りました。
                     なかなか優しいお味もマシッソヨー

                   
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                    ☆ビビン、ビビン・・・

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           072.gif海老のパジョン
                   ・・・これは美味しい!!!
                     何枚でも食べたいくらいですが、
                     何しろ小食なもので・・・^^;

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           072.gifバンチャンは数が少なめですが、
              どれも美味しかったです。

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                        ☆そぼ降る雨の中、ホテルへ帰ります。
                          買っておいたハーゲンダッツ(大好き)を
                          いただくことに。
                          ところが、最初から怪しい冷蔵庫だったので、
                          溶けとけでした。かろうじて形を保っていますが、
                          この後の悲惨な光景はお届け出来ません(涙)

                             
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                             ☆外は雨もひどくなってきました。
                               何とか今日までもったお天気、
                               明日までもちますように(祈)

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       ☆山ネパッ(サネパッ)            
          住所 釜山市(プサンシ)中区(チュング)富平洞1街(プピョンドンイルガ)45-2
          住所 부산시 중구 부평동1가 45-2
          電話番号  051-245-8668
          営業時間  11:00〜22:30
          休業日    旧正月、秋夕の各前日と当日の2日間

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by daichanfukuchan | 2012-09-14 16:04 | 韓国釜 山 2012.07 | Comments(4)

☆ 釜山旅日記 サムグァンポリパッで絶品キムチジョンゴル ☆

懸賞 2012年 09月 07日 懸賞

     016.gif2日目は早朝から、釜田市場で大荷物の買い物をしたので、
        一旦ホテルへ戻ります。
        地下鉄1日フリー券が大活躍です。

        で、ふと!考えると、朝ごはんを食べてない~!!

        普段から朝ごはんはいただかなくても、
        韓国に行った時は必ずいただくのですが・・・・・

        市場の楽しさに時間を忘れてしまったり、
        今度は泊まろうと思っているホテルを覗いてみたり、
        もう、時間がいくらあっても足りません(涙)

        ホテルに大荷物(笑)を置いて、
         (冷蔵の物もあったので、どうしても戻らざるを得なかった^^;)
        また地下鉄にのって西面(ソミョン)まで行きます。

        目指すは、朝昼兼ねたご飯をいただくお店へ。

          072.gifサムグァンポリパッ
               西面ロッテデパートの近くにお店はあります。
               こちらも、たびねこさんおススメのお店です。
               ポリパッ(麦ご飯)と店名にあるように、
               麦ご飯が美味しいらしいのですが、
               ほとんどの方が「キムチジョンゴル」を注文されている様子。
               これは楽しみです。

        
                   ☆並ぶのが大嫌いな私が、しっかり!並ばせてもらいました(笑)

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                    ☆店内はずっと満席状態です。
                      お店のアジュンマ達のテキパキした動きに
                      見とれます。
                      私には無理だなあ・・・
                        ・・・なんて、訳のわからないことを考えたりして・・・

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                    ☆キムチジョンゴルをお願いしました。
                      2人分で12000Wでした。お安いこと!!

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           ☆まずは、「スンニョン」・・おこげ湯が出ます。
             こちらのお店のスンニョン、美味しいです!
             お替わり出来るそうですよ~。

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                        ☆バンチャンも並べられて・・・

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              ☆ご飯は残念なことにポリパッ(麦ご飯)ではありませんでした。
                   ・・・お願いしてみればよかった・・・

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              ☆キムチジョンゴル・・・お店で使われているキムチは、
                             社長さんの自宅で直接漬けていらっしゃる
                             そうです。
                             なんと!
                             1週間に160株以上消費するそうです。

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              ☆今こうしてサジン(写真)をアップしているだけで、
                食べたくなってきました。
                相当辛かったようで(?)。
                友人は、涙と鼻水(失礼^^;)まみれで、
                フーフーしながら食べていました。
                が・・・
                私はこの辛さが大好きで、
                美味しくて、美味しくて、日にちがあれば、
                もう一度伺いたいくらいでした。
                好みでしょうから、一概には言えませんが、
                チョンマル、チョンマル マシッソヨ~~ 038.gif

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                    ☆ご飯にも載せて・・・
                      薄い天ぷらも入っています。
                      ラーミョンもね。
                      ますます食べたくなってきました。
                      今晩、キムチジョンゴル作ろうかな? 053.gif

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            「サムグァンポリパッ」
              住所 釜山市釜山鎮区(プサンジング)釜田2洞(プジョンイードン)516-67
                    부산시 부산진구 부전동 516-67
              電話番号  051-803-9636
              営業時間  9:00-22:00
              休業日   旧正月、秋夕 各3日間

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by daichanfukuchan | 2012-09-07 15:39 | 韓国釜 山 2012.07 | Comments(4)

☆ 釜山旅日記 ・ 1日目「本家・ポンガ」で夕食 ☆

懸賞 2012年 08月 24日 懸賞

     016.gifまだまだ続いております1日目ですが、
        いよいよ夕食の時間になりました。

        センタムシティから地下鉄2号線に乗り、
        4つ目の駅(海雲台の次)中洞駅で降ります。
        6番出口から出てそのまま前方で歩くと、
        すぐ左手にお店があります。

        「本家・・・ポンガ」
          ソウルで人気のお店の支店です。
          ウサムギョッ(牛の薄切りサムギョプサル)が美味しいということで、
          1日目の夕食はこちらに決めておりました、
          
          週末は予約しないと難しいと聞いておりましたが、
          待つこと覚悟で伺うことに。  004.gif

                   ☆広い駐車場も満車状態です。小走りでお店へ。

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                    ☆案の定!満席でした。
                     でも大丈夫! ⑦の番号札をもらって待ちます。
                     お店が準備されたジュースをセルフでいただいて
                     の~んびり待ちます。
                     立って並ぶのは困りますが、椅子もあるし飲み物も
                     あれば全然大丈夫♪♪

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                    ☆5分から10分待ったでしょうか?
                      ジュースも飲み終わらないうちに呼ばれました、
                      もったいないので、シュースは持って入りました。
                      広い店内はいっぱいのお客様で賑わっています。
                      地元の方達が多いようです。
                      日本語は全く通じませんので・・・

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                      ☆野菜達もきれいに盛られて出番を待っています。

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               ☆ウサムギョッ(牛薄切りサムギョプサル)
                  薄切り肉を秘伝のソースにつけて炭火で
                  焼いていただきます。 美味しい!!
                  

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               ☆出番を待っていた↑野菜、こんなにきれいで美味しそう!

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                    ☆バンチャンも出揃いました。

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                ☆チャドルテンジャンチゲ(牛あばら肉入りのテンジャンチゲ)
                     こちらもお店の人気メニューということなので、
                     注文してみました。
                     なるほど~! 確かに美味しい!

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                ☆いつものように、包んで、包んで~♪♪。

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                   ☆ビビンパッも出してくれます。

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                   ☆お肉も、野菜も、バンチャンも、そして、
                     チャドルテンジャンチゲも入れて、
                        ビビン、ビビン(混ぜて、混ぜて)♪

                     何が美味しいって、このビビンパッが一番
                     美味しかったかも・・・・
                     おなかいっぱいになっていたので
                     全部食べきれず、残してしまいました。 007.gif
                     今思うと、残念で、残念で・・・・・
                     時間を戻して食べたいくらいです(笑)

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         072.gif1日目の晩御飯に超満足でお店を出ると・・・
            結構強い雨が降っていました。地下鉄の駅がすぐそこだと、
            こんな時助かりますね。
            1本の兼用傘で濡れずに帰ることが出来ました。
            釜山初日はこの時まで雨も降らず、暑くもなく、
            最良のお天気でした。

            ☆本家(ポンガ)
                住所    釜山広域市海雲台区中洞1337-1
                 ℡       051-742-3335
                営業時間 24時間営業
                休み    旧正月 旧盆 ☆

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by daichanfukuchan | 2012-08-24 15:02 | 韓国釜 山 2012.07 | Comments(6)

☆ 釜山旅日記 ・ 海雲台 ソウルチッ ☆

懸賞 2012年 08月 16日 懸賞

     024.gif始めたものの、なかなか進まない釜山旅日記ですが、
        忙しいお盆休みも終わったことですし、
        またボチボチ始めましょうか?(笑)

        さて、
        ホテルに荷物を置いて、早速!地下鉄「南浦駅・ナンポ駅」へ。
        一日フリー券(4000W)を購入してホームへ。
        1号線に乗り西面(ソミョン)で乗り換えて、
        約50分で海雲台(ヘウンデ)で到着。

        
        目指すは、海雲台駅から歩いて5分、
        「ソウルチッ」。
        一般家庭を改造して食堂にしたという
        隠れ家的な家庭料理の食堂です。

        ブログでとても仲良くさせていただいている
        たびねこさんおススメのお店です。
        今回の釜山で絶対行きたいお店の一軒でした。

 
                     ☆赤レンガの壁に黄色の看板、すぐに見つけました☆

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                      ☆お昼時は混雑しているというお店ですが、
                        ちょっと遅めの時間だったので空いていました☆

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                   ☆メニュー・・・ちょっと値上げされているようです☆

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               ☆私達がいただいたのは、
                 メニューの右から5番目の、
                 「ゴカルビ定食」・・・サバ焼き定食と、
                 メニュー左端の、
                 「キムチチゲ」の二つです。

                 他に、テンジャンチゲ(左から2番目)や、
                 スンドゥブチゲ(左から3番目)も美味しそうです。


                 ☆まずは、スンニョン(おこげのついた釜で沸かしたお湯、
                   おこげ湯)が出てきます。
                   素朴で美味しいです。胃にもよさそう!☆


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              ☆サバ焼き・・・肉厚で外はカリッと、中はフワッと。
                       サバがあまり得意でない私も美味しく
                       いただけました。
                       これは美味しい!!


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              ☆バンチャンも全部美味しかったです。
                日替わりでいろいろあるそうなので、
                続けて行っても飽きなくいただけそうですね。

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              ☆キムチチゲ・・・豚肉でお出しをとっているというキムチチゲ。
                         あまり辛くなくて優しいお味でした。
                         もう少し辛くてもいいかな思いましたが、
                         あまり辛くないのがお好きな方には
                         いいと思います。

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                             072.gif

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        056.gif「ソウルチッ」
           釜山市(プサンシ)海雲台区(ヘウンデグ)佑洞(ウドン)541-19
            부산시해운대구우동541-19
             電話番号 051-742-6245  
             営業時間 10:30~20:00
             休業日 毎月第3日曜日(5~9月の間は無休)
             駐車場 なし
             日本語 不可

               053.gif美味しい、美味しいお昼をいただいた後は?053.gif        
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by daichanfukuchan | 2012-08-16 13:29 | 韓国釜 山 2012.07 | Comments(4)