五 島
2008年 05月 09日
こちらのお店は、本練羊羹や季節の生菓子、干菓子を
手作りしていらっしゃいます。
上品でやさしいお味は、たくさんの常連のお客様が
いらっしゃるようです。
私も時々伺っています。遠方の方に贈っても
必ず、喜んでいただける和菓子です。
この日買い求めた和菓子です。
「梅もなか」
五島といえば梅もなかです。
白あんと金時豆を包み込んだ花びらは
ひとひら、ひとひらを上品にいただけます。
「奴国 金印」
まろやかな風味の栗あん入り上生菓子です。
「欅」
くるみの入った独特の風味の柔らかさです。
赤坂けやき通りの並木に思いをこめた
お菓子です。
「谷風」・・こくふう
谷風とは東風のことで、春の風のことです。
けやき通りの並木を渡る春風にちなんで
つけられました。
「くるみっこ」
木の実・くるみを白餡で包み、やわらかな
五島特製の粉でくるみの形に作っています。
「季節の干菓子」
たくさんある中から、桜、兜を選んで
みました。口どけのいい上品な甘さは
癒されます。
五 島 福岡市中央区赤坂3-1-21 電話092-731-5100
by daichanfukuchan | 2008-05-09 19:19 | 和菓子